Chi tiết công thức

gia cầm Đùi Gà Nướng

8. 3. 2022

Tác giả: Bartłomiej Kubica

Công ty: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Danh mục thực phẩm: gia cầm

Ẩm thực: Khác

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Sự kết hợp
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Hơi nóng
0 %
time icon Thời gian
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 10

Tên Giá trị Đơn vị
đùi gà 10 chiếc
dầu thực vật 0,5 l
ớt bột hun khói 50 g
muối 50 g
tiêu đen xay 8 g
tỏi 20 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 25 kJ
cacbohydrat 3,5 g
Mập mạp 0,8 g
Chất đạm 0,9 g
Nước uống 0 g

Hướng

Trộn gia vị với dầu, rửa sạch thịt.
Tốt nhất là ướp 24h trước khi nướng.
Nướng trong các khay khoảng 6 cái trong khay sâu 40mm.
Nướng với cảm biến nhiệt.

Phụ kiện được đề xuất

men_gn_containers

men_gn_containers